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　　中新网安徽旧事5月7日电(单永才 王正洲)“今天加入了这个培训，”刚走出培训现场的一位农村大厨如是说。压紧压实食物平安“四员”义务，近日，固镇县市场监管局刘集所组织开展了食物平安“四员”暨农村自办宴席厨师专题培训，全镇各村居协管员、、流动厨师及相关从业人员共85人加入。