0935-2608482

　　姑苏高新区市场监管局持续深切推进收集餐饮食物平安专项整治步履，峻厉冲击收集餐饮范畴违法违规行为，强化行业警示教育，规范收集餐饮运营次序，切实守护辖区群众“舌尖上的平安”。为强化以案释法、以案促改，切实阐扬法律效应，压紧压实收集餐饮运营从体和办事平台义务，现发布第一批典型案例，督促泛博收集餐饮运营者、平台方引认为戒，严酷履行从体义务，依法合规运营。2026年3月，高新区市场监视办理局法律人员对高新区某辣汤把子肉店进行现场查抄，发觉当事人正在处置收集餐饮办事过程中，未按要求进行消息公示。当事人上述行为违反了《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第十条的，高新区市场监视办理局根据《收集餐饮办事食物平安监视办理法子》第三十二条的，责令当事人更正违法行为，并对其做出的行政惩罚。收集餐饮办事供给者依法公示相关消息，是保障消费者知情权、选择权的要求，也是收集餐饮食物平安次序的主要环节。市场监管部分依法查处未按要求公示消息行为，督促入网餐饮运营者严酷履行消息公示权利，规范线上运营行为，指导行业从体守法诚信运营，切实保障收集餐饮食物平安，守护群众“舌尖上的平安”。2025年12月，高新区市场监视办理局查抄发觉高新区某蛋糕店食物运营许可证不含裱花蛋糕制售项目，但其正在电商平台线上店肆中均有裱花蛋糕正在售。经查，当事人自2025年9月起，正在未取得裱花蛋糕制售许可的环境下，通过线上店肆发卖并制做配送裱花蛋糕。事发后，当事人当即封闭线上店肆，申请添加运营项目，并提交了整改材料。高新区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》相关，对当事人做出违法所得并惩罚款的行政惩罚。裱花蛋糕制做对操做、卫生前提、从业人员技术有明白要求，无证制售易激发微生物污染、交叉污染等食物平安现患。市场监管部分峻厉冲击无证运营的违法行为，规范收集餐饮运营许可，既警示泛博收集餐饮运营者必需正在许可范畴内开展运营勾当，不得私行超范畴运营，也指导运营者树立“持证运营、合规运营”的，自动落实从体义务，从泉源防备食物平安风险。2026年3月，发觉当事人店内处置接触间接入口食物的工做人员未取得无效健康证明即上岗操做。当事人上述行为违反了《中华人平易近国食物平安法》第四十五条第二款的，高新区市场监视办理局根据《中华人平易近国食物平安法》第一百二十六条第一款第六项的，责令当事人更正违法行为，并对其做出的行政惩罚。健康证明是餐饮从业人员的“上岗通行证”，间接关系消费者饮食平安。市场监管部分查处未取得健康证明的违法行为，强化了对收集餐饮从业人员健康办理的监管力度，警示泛博收集餐饮运营者，必需严酷落实从业人员健康办理轨制，做到无证不上岗、2026年3月，高新区市场监视办理局法律人员对高新区某简餐店进行查抄，发觉当事人正在外卖食物的打包配送中，未利用封签或者具备封签功能的食物包拆物予以封口。当事人的上述行为违反了《江苏省食物平安条例》第四十七条第二款的，高新区市场监视办理局根据《江苏省食物平安条例》第七十六条的，责令当事人遏制违法行为，对其做出的行政惩罚。外卖封签看似藐小，倒是守护收集餐饮配送平安的“最初一道防地”，间接关系消费者饮食平安取健康权益。未按利用封签或具备封签功能的包拆物，易导致外卖餐品正在配送过程中被污染、，给食物平安带来极大现患。该案的查处，聚焦收集餐饮配送环节的监管亏弱点，大平安”的监管。